Miere de salcâm, 1 kg

Descriere

Miere de salcâm, 1 kg

Salcamul infloreste in luna mai, dupa rapita.

Asa incat ramele din care a fost extrasa mierea de salcam, deja au fost “spalate” de un cules anterior. Cu toate acestea, pentru a obtine culoarea, care este foarte apreciata in cazul acestui sortiment, avem in stupina un stup asezat pe cantar si urmarim zilnic culesul, care de obicei dureaza 8 zile in zona noastra (localitatea Solacolu, jud. Calarasi – padurea se poate vedea pe Google Maps, langa sat).

Stim cand incepe culesul, satenii ne spun ca albinele zboara peste casele lor spre padure, ca un pod aerian la cativa metri inaltime, un du-te vino spectaculos, o tesatura de milioane de indivizi harnici pe o singura directie.

Dar urmarim si evidentele noastre multianuale, notate in ultimii 25 de ani, avand repere atat in Bucuresti cat si la padure.

Hotaram momentul oportun pentru recoltare si in acele momente renuntam la orice alte activitati, toata familia participa la extractia mierii.

Va oferim miere de salcâm, 1 kg la forma naturala, este un pic tulbure, dar aceasta miere nu a fost prelucrata termic si nu va cristaliza.

Va rugam sa ii apreciati gustul si consistenta, imposibil de reprodus. Este un sortiment nobil, se recolteaza in cantitati mici pentru a obtine gustul si culoarea, fara a fi amestecata cu alte culesuri. Este miere recoltata doar din ramele de cat si doar la maturitate deplina in stup, conform indicatiilor cantarului si experientei noastre.

Pentru recolta la salcam, selectionam cele mai bune rame din stupina si le introducem in stupi inaintea culesului.

Va rugam si va invitam sa o apreciati ca atare, sa o folositi pentru consumul la forma naturala, fara a o folosi pentru indulcit (pentru aceasta exista mierea poliflora, eventual).

Mierii de salcam ii sta cel mai bine pe o felie de paine prajita, unsa cu unt. Un strat de miere va desavarsi o explozie de gusturi, culori, consistente si temperaturi diferite.

Sau pe varful unei lingurite, savurand-o direct, intr-un moment de rasfat culinar!

Greutate neta: 1 kg

Va recomandam si fagurele mierii de salcam, impreuna cu mierea care a curs doar din taiere, fara ca ramele sa fie invartite la centrifuga

https://apinatura.ro/magazin/miere-si-produse-apicole/miere-din-stup/capacele-de-fagure-salcam/

Va recomandam de asemenea si mierea de salcam „TOP”, extrasa in conditii de cules exceptional, in mijlocul padurii, de la familii foarte puternice si bine dezvoltate la acel moment, dupa a treia mutare succesiva la salcam 

https://apinatura.ro/magazin/miere-si-produse-apicole/miere-din-stup/miere-selectionata-de-salcam-top-1-kg/

Cu tradiție din 2004, Apinatura livrează în orice localitate din țară, în cel mai scurt timp și în cele mai bune condiții, echipamente pentru apicultură și produse apicole.

Dacă sunteți începător, puteți adresa întrebări specifice în magazinul nostru din strada Tămâioarei nr. 116B, aici Waze precum și pe chatul de WhatsApp 0744770505 însoțit de scurte filmulețe sau poze.

Sau puteți găsi răspuns pe unul dintre forumurile pentru apicultură:

Forum Stupăritul

Ori pe grupul nostru de apicultură Facebook:

Apinatura – grup apicultură

Vă așteptăm și cu recenzii aici, după achiziționarea acestui produs, împărtăsindu-ne experiența dumneavoastră. 

Vă mulțumim!